Menú gastronómico de la trufa a partir del 30 de enero

En el restaurante del hotel Palau dels Osset podrán degustar uno de los manjares de la zona, la trufa negra o Tuber melanosporum a partir del próximo 30 de enero. Este hongo se encuentra bajo tierra, asociado a un árbol huésped que normalmente es la encina, el roble o el avellano. El menú empieza con tres entrantes para ir...

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