Menú Gastronómico de la Trufa 2017

Como un año más, nos unimos a las Jornadas Gastronómicas de la Trufa con la siguiente propuesta:

* Ensalada tibia de setas con crujiente de jamón y virutas de trufa

* Carpaccio de cecina con trufa, nueces y aceite milenario

* Canelón de foie y pato acompañado con bechamel trufada

* Sopa forcallana trufada

* Cordero lechal al estilo tradicional con un toque de trufa

* Cuajada casera con trufa

Precio: 28.50€

Esperamos que disfrutéis de la zona y de su gastronomía.