Menú gastronómico de la trufa 2016
Posted by Hotel Palau dels Osset on Mar 8, 2016 in Blog | Comentarios desactivados en Menú gastronómico de la trufa 2016
El menú empieza con tres entrantes para ir abriendo boca:
- Ensalada tibia de setas y crujiente de jamón con virutas de trufa
- Carpaccio de cecina con nueces, aceite milenario y trufa
- Canelones de foie y pato trufado.
Luego viene un primer plato:
- Sopa forcallana trufada
…y un segundo plato:
- Pintada rellena de foie con salsa de uva y trufa
…y de postre:
- Helado trufado
El precio del menú es de 27 €.
(IVA incluido) (bebida no incluida)
El menú estará disponible hasta mediados de marzo.
¡Esperemos que les guste!
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Dirección: Plaza Mayor, 16, 12310 Forcall
Teléfono reservas y grupos: 964171180
Email: palauforcall@gmail.com
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